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Concours de fromages 2018

Concours de fromages : « concours annuel des fromages, yaourts, beurre, cancoillottes 2018 »

La Racotière, avec la volonté de mettre en valeur les fromages bourguignons, a participé le samedi 13 octobre 2018 au concours de fromages organisé par  la Fromagerie – Musée à Trépot dans le Doubs (un musée dédié au fromage, dans le guide des 100 meilleurs musées gastronomiques de France), sous la présidence notamment de Roland Philippe, Responsable municipal du musée de Trépot et Président de la Fédération des Musées du Doubs et de l’ENIL.

Ce concours met en lice plus de 200 variétés de fromages et s ‘adresse à tous les producteurs de vaches et de chèvres.

Une belle et grande manifestation, qui chaque année couronne les meilleurs produits du terroir Comtois mais aussi de Bourgogne, Lorraine, des Vosges et de Suisse.

La Racotière est fière de vous présenter les distinctions obtenues :

– Diplôme de médaille d’ Argent :  « Le Racotin  »

concours de fromages

– Diplôme de médaille Bronze : « Le Mini-Clac »

concours de fromages

1 commentaire

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  1. fredo
    Reply

    Bravo pour les nouvelles récompenses…
    Je ne sais pas qui est à l’origine de la recette des fingers de clac…..mais ça doit être un grand artiste !!!

    Alain Connu.

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