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Concours de fromages : « concours annuel des fromages, yaourts, beurre, cancoillottes 2018 » La Racotière, avec la volonté de mettre en valeur les fromages bourguignons, a participé le samedi 13 octobre 2018 au concours de fromages organisé par  la Fromagerie – Musée à Trépot dans le Doubs (un musée dédié au fromage, dans le guide des 100 […]

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MISE EN LIGNE DE NOTRE NOUVEAU SITE   Toute l’équipe de La Racotière est fière de vous présenter son nouveau site web clacbitou.fr. Retrouvez  les informations de notre entreprise artisanale spécialisée dans la collecte, l’affinage et la commercialisation des fromages de chèvres, située à Génelard en Bourgogne (71) : notre gamme de fromages, notre histoire, notre méthode d’affinage […]

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